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热泵干 燥万亿市场亟待挖掘

作者:烘房 人气: 发表时间:2018-02-02 18:05【
       热泵干 燥万亿市场亟待挖掘

        热泵烘干作为节能、农机与 暖通领域交叉发展的潜力市场,近年来 整体处于快速发展期,受到暖通、农机、农产品加工、环保等 诸多行业越来越多的关注。近日,中国科 学院理化技术研究所副研究员张振涛博士就热泵烘干市场谈了自己的独到见解,我们一起来看看!
  
热泵烘干市场格局
  从现在的能源结构、环境压力来说,热泵烘 干的发展潜力非常大。据统计,同等工 况下热泵烘干系统比燃煤系统节能70%;碳排放量低70%;PM10、PM2.5等可吸 入颗粒污染物下降99%。若将燃 煤烤房全部替代后,热泵烘 干市场预估保有量超万亿元。
  2009年,我国热 泵干燥研究尚处于起步阶段,中国科 学院理化技术研究所(以下简 称中科院理化所)张振涛 博士就开启了热泵干燥技术的研究之路。据其介绍,热泵烘 干机组不仅可以从空气中吸收热量而且对机组运行过程中产生的热量进行废热回收,在东北等寒冷地区,秋冬季 节空气中的能量基本无法使用或效率极低,热泵烘 干机组主要能量来源于废热回收。
  张博士 及其团队为热泵烘干行业的发展起到积极促进作用,研发的 连续隧道式热泵烘干系统荣获国家烟草总公司(专卖局)河南省烟草公司(局)科技进步特等奖。该系统一面进鲜烟,一面出烤好干烟,不仅节能,而且物料连续进出,操作明确分工,节省人力。5个普通 密集烤房至少需要三个人负责烤烟操作,运用该 系统后一个人可负责管理50-60个烤房运行,节省90%的人力成本。烟草市 场烤房保有量为110万台,若将目 前的燃煤烤房全部替代,将是千亿级的市场。
  根据自 己多年研究市场的经验,张振涛 博士对我国热泵烘干市场格局与品牌进行划分。据统计,目前市 场上做热泵烘干的企业大大小小加起来有400余家,然而做 得好的品牌并不多。其中市场认可度高,颇具特 色的企业更是极少。
  我国东 北市场以粮食烘干为主,预估保有量为1000亿元;西北干 果烘干市场的总容量达千亿元;西南市场以烤烟、米粉、蚕丝等烘干为主,其中佛 山祥雪冷热节能设备有限公司在烤烟烘干市场保有量约4000-5000台,在烤烟、工业等领域做得好;华东市场主要是果蔬、海产品烘干;华南市 场烘干种类较多,瓜果、槟榔、茶叶、腊味、水产品等烘干项目,其中广 州农业机械研究所在海产品、腊肠烘 干项目上研究多年,取得显著效果,深圳雪 良热能设备有限公司擅长腊味、水产品等烘干,其在海 南槟榔烘干市场占有率高;华中市场药材、木材、粮食等烘干项目较多,佛山祥 雪冷热节能设备有限公司深耕药材烘干市场,已树立众多样板工程。全国市 场还有一个较大的市场就是污泥热泵烘干烘干。这方面 理化所已经开发了太阳能热泵污 泥烘干技术和装备及MVR热泵污 泥烘干技术和装备。
  影响热 泵烘干市场发展因素
  热泵烘 干市场貌似门槛不高,政策扶持力度大,导致众 多行业人士纷纷涌入。然而目 前市场上中小品牌居多,尚未形成系统化规模,影响热 泵烘干产品发展的因素较多。
  一方面,热泵烘 干市场需求复杂,大致归 纳为以下两大类:1,工艺方面要求高,物料烘干前期、中期、后期的 温度以及相对湿度较难控制;2,物料品 质属性对于热泵烘干技术要求高。
  张博士 用新疆的白葡萄干、乌金枣 烘干作为案例阐述,白葡萄 干烘干过程中温度、湿度未 控制好极易褐变发红发黑,而乌金 枣需在烘干过程中用特殊的工艺使产品颜色由红变黑。这两种 热泵烘干技术在烘干工艺,尤其是温度、湿度的 控制方面有非常大的区别,具有极高的要求,否则将 造成干燥物料达不到要求品质,导致物 料降等变质损失。大部分 农产品烘干过程特别是对热敏性物料(例如食品和生物物料)进行烘干时,稍有不慎将对其色泽、营养、风味和组织产生影响,直接影响成品品质。
  另一方面,热泵烘 干机组相较于传统的烘干设备而言,存在一定的弱项:1,热泵烘 干设备比传统烘干设备贵;2,偏远地区电力跟不上;3,煤电比 价格比影响运行成本。煤价在300元/吨,电价0.7元/kwh是平衡点。比如在新疆哈密、吐鲁番煤价很便宜,不超过200元/吨,使用热 泵烘干节能不省钱。这些现 实条件的限制导致热泵烘干设备推广之路较难。
  针对这些问题,市场上 有的商家就已经想出相应的对策,据张博士介绍,广东省 一家企业推出的创新型商业模式值得借鉴,该公司 采取租赁的模式给用户安装设备,用户可 以用烘干的产品来抵账,按合同 约定的数量交易完成后,产品设 备所有权归农户。一方面 可提前接触到客户,另一方 面帮助客户解决资金方面的问题,利于双方的合作。
  热泵市场推广的难点,对于扎 根市场研究的专家们也提出新的挑战,张博士 认为唯有深入项目现场做实验,才能真 正了解产品的运行状态,以及需要改进的地方,找准方向,坚持不懈地努力,才能为 国家节能环保产业作出自己的贡献。
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